在湖北隨州，云霧繚繞的大洪山的山野深處，藏著一份珍貴寶藏——野生葛根。這里的山清水秀環(huán)境優(yōu)美，滋養(yǎng)出品質(zhì)非凡的葛根。自清同治元年（1862年）趙家葛坊肇始，采葛制粉的古老技藝便在此生根發(fā)芽，代代相傳。如今，作為這項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的守護(hù)者與傳承者-趙今月，正以不變的匠心，續(xù)寫著“有機(jī)野生葛根粉”的百年匠造傳奇。每一勺細(xì)膩粉末，都凝聚著大洪山的純凈本源與時(shí)光沉淀的人文氣息。
?從山林秘境到您手中的自然珍選
二月風(fēng)有機(jī)野生葛根粉的珍貴，源于對(duì)自然的虔誠與工藝的堅(jiān)守，?嚴(yán)苛選材，只甄選生長(zhǎng)于深山林野、周期長(zhǎng)達(dá)3年以上的野生柴葛根。遵循古法，人工采挖后，歷經(jīng)山泉水的浸潤漂洗，確保原料的純凈無染。同時(shí)二月風(fēng)從原生態(tài)的生長(zhǎng)環(huán)境到嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募庸きh(huán)節(jié)，均獲得國家權(quán)威機(jī)構(gòu)的中國有機(jī)食品認(rèn)證。全程可追溯，讓你放心品質(zhì)，吃得安心。在工藝方面，二月風(fēng)采用的是傳采用了傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合，完整保留葛根的自然風(fēng)味與質(zhì)地精髓。結(jié)合現(xiàn)代低溫脫水技術(shù)，鎖住那份源自山野的清香與獨(dú)特的滑潤口感。
這份對(duì)品質(zhì)近乎嚴(yán)苛的追求，賦予了二月風(fēng)葛粉獨(dú)特的魅力——沖泡后呈現(xiàn)溫潤的琥珀色澤，形成瑩潤的糊狀；用勺輕挑，可見細(xì)膩順滑不拉絲入口品嘗，是縈繞舌尖的淡淡山野清甜，純粹而悠長(zhǎng)。
?在現(xiàn)代生活里，邂逅一份山野的詩意
在快節(jié)奏的日常中，二月風(fēng)有機(jī)野生葛根粉悄然融入，成為品味生活、感受自然的新選擇：取兩勺粉末，先用涼水輕柔化開，再注入沸水快速攪拌，短短三分鐘，一碗溫潤如玉的琥珀瓊漿便呈現(xiàn)在眼前，是喚醒味蕾的溫馨陪伴。這時(shí)可淋上芬芳的桂花蜜，成就一盅雅致的中式下午茶點(diǎn)；亦可與醇厚酸奶、香脆堅(jiān)果巧妙融合，碰撞出豐富多變的風(fēng)味層次，滿足多元的味覺體驗(yàn)。
?守護(hù)與傳承：一份延續(xù)百年的責(zé)任
作為?湖北省首批老字號(hào)企業(yè)?，隨州市二月風(fēng)食品有限公司始終秉持“以匠心守初心”的核心理念。通過建立葛根專業(yè)合作社，我們不僅有效保護(hù)了大洪山珍貴的野生葛根資源，更帶動(dòng)了當(dāng)?shù)?000余戶農(nóng)戶增收致富，實(shí)現(xiàn)生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的和諧共生。這種“產(chǎn)業(yè)筑基、文化鑄魂、生態(tài)護(hù)航”的融合模式，讓二月風(fēng)有機(jī)野生葛根粉超越了單純的山野美味，成為一種承載匠心、連接自然與人文的生活方式。
這碗野生葛根粉凝聚了163載光陰智慧的琥珀色瓊漿中，我們品味的是大洪山純凈自然的無私饋贈(zèng)，更是一段跨越三個(gè)世紀(jì)、歷久彌新的匠心堅(jiān)守故事。當(dāng)都市的律動(dòng)與山野的寧靜在唇齒間交匯，二月風(fēng)愿繼續(xù)擔(dān)當(dāng)這份純粹美好與東方生活智慧的傳遞者，邀您一同尋味大洪山的本真之味。
