163 年前，趙家葛坊先輩們踏入人跡罕至的深山，發(fā)現(xiàn)了野生葛根這一自然的饋贈(zèng)。從那時(shí)起，人工采挖野生葛根的傳統(tǒng)便延續(xù)至今。不同于機(jī)械化的大規(guī)模采集，趙家葛坊的采葛人始終堅(jiān)持用雙手探尋藏于地下的野生葛根，每一次俯身挖掘，都是對(duì)自然的尊重與敬畏。采挖時(shí)嚴(yán)格遵循 “保大留小” 的原則 —— 只選取生長(zhǎng)成熟的葛根，將幼小植株留在原地繼續(xù)生長(zhǎng)，為山林保留延續(xù)的生機(jī)。這種采挖方式，既收獲了天然的饋贈(zèng)，又維護(hù)了山林生態(tài)的平衡，讓野生葛根得以生生不息，也讓這份與自然和諧共處的智慧代代相傳。
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俗語說：“立夏至，萬物長(zhǎng)?！背跸牡娘L(fēng)掠過山野，喚醒沉睡的泥土?；睒渖闲鲁榈哪廴~，卻驚飛了一只躲在枝頭的麻雀。泥土里鉆出的蚯蚓、溪邊蹦跳的青蛙、還有媽媽菜籃里沾著露水的野莓……初夏的山野就像一盒永遠(yuǎn)翻不完的寶藏。在隨州，人們懂得順應(yīng)天時(shí)，將自然的饋贈(zèng)與匠心相融。二月風(fēng)食品有限公司扎根于這片土地，一百六十余年來，只專注一件事——讓每一勺葛根粉都帶著山野的精髓。
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一、青春的模樣，是步履不停，也是身心輕盈? 清晨7點(diǎn)，地鐵站臺(tái)的電梯上，年輕的身影低頭咬一口面包，匆匆翻動(dòng)著手機(jī)里的日程表；深夜11點(diǎn)，寫字樓的格子間依然亮著燈，鍵盤敲擊聲里藏著無數(shù)未完成的夢(mèng)……這是當(dāng)代青年奮斗的縮影，也是時(shí)代賦予他們的勛章。 但青春不該只有“拼命”，更需要“惜命”。正如百年前的五四青年以吶喊喚醒民族覺醒，今天的我們，更應(yīng)以行動(dòng)守護(hù)健康的底線——?強(qiáng)健的體魄，才是抵御歲月風(fēng)霜的鎧甲。 二、扎根深山163年，為一杯純粹的滋養(yǎng)? 霜降之后清明之前在湖北隨縣洪山的云霧深山中，二月風(fēng)的匠人們遵循古法，將生長(zhǎng)五載的野生葛根手工采挖、去皮、捶打、沉淀。沒有機(jī)械的急躁，沒有化學(xué)成分的侵?jǐn)_，只有山泉的浸潤(rùn)與陽光的晾曬，最終凝成瑩白如玉的葛粉。 “零添加”三個(gè)字，我們堅(jiān)守了163年。不是因?yàn)椴欢輳?，而是深知?真正的滋養(yǎng)，不該讓身體承擔(dān)額外的負(fù)擔(dān)。?就像青年人的成長(zhǎng)，或許走得慢一些，但每一步都踏實(shí)堅(jiān)定。
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最近小編看到一個(gè)視頻報(bào)道，把我給驚呆了，上面講述著：“我們的耕地有機(jī)質(zhì)含量從35年前的5%驟降至如今的1.2%。這意味著什么？我們每吃一碗飯，都在透支著土地600年積累的生命力?！? 在祖輩的記憶里，稻田里翻出的泥土帶著黑亮的光澤，蚯蚓在腐植層里自由穿行。那時(shí)候的"有機(jī)"還不是概念，而是自然農(nóng)法的日常——8億人吃著真正的有機(jī)食物，土地與人類構(gòu)成生生不息的循環(huán)。而今握著外賣塑料盒的我們，卻要通過檢測(cè)報(bào)告才能確認(rèn)食物是否安全。 這種斷裂感在?二月風(fēng)有機(jī)葛根粉?的種植基地找到了現(xiàn)實(shí)的對(duì)照。當(dāng)你踏入?湖北隨州大洪山?的核心保護(hù)區(qū)，這里的黃棕壤在晨霧中蒸騰著水汽，腐熟的落葉層足有三指厚。農(nóng)人撥開葛根藤蔓，黝黑的土層里突然竄出一只驚慌的鼴鼠——這種久違的生命律動(dòng)，正是土地健康的天然指標(biāo)。
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